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歡迎進(jìn)入尚匠機(jī)械設(shè)備成都有限公司

大型面條機(jī)
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公司簡介more+



尚匠機(jī)械設(shè)備成都有限公司是一家專業(yè)設(shè)計制造各種高端制面機(jī)的公司,主要生產(chǎn)銷售各種規(guī)格的不銹鋼生鮮面條/面皮生產(chǎn)線、大中小型面條機(jī),產(chǎn)品適用于大型食品工廠、生鮮物流園、加工中心、中央廚房、生鮮超市、酒店、連鎖餐廳、食堂團(tuán)餐等,同時也為生產(chǎn)工藝特殊的企業(yè)定制設(shè)備,使其符合生產(chǎn)需求。

經(jīng)過十余年行業(yè)經(jīng)驗的積累,熟知各種流通領(lǐng)域面條/面皮的生產(chǎn)工藝,及各種業(yè)務(wù)領(lǐng)域所需產(chǎn)品工藝設(shè)計,這為我司的生產(chǎn)線設(shè)計和制造奠定了堅實的基礎(chǔ)。

公司于二零一六成立,位于四川省成都市雙流區(qū)西航港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū);公司成立以來,聯(lián)盟了國內(nèi)外多家知名設(shè)計規(guī)劃企業(yè)、優(yōu)質(zhì)配套設(shè)備供應(yīng)商以及國內(nèi)知名的面制品研究單位,形成了從車間布局設(shè)計、產(chǎn)品工藝設(shè)計、生產(chǎn)線構(gòu)建到產(chǎn)品上市等完整的服務(wù)體系;同時得到行業(yè)和客戶的認(rèn)可。

為了更好的服務(wù)國內(nèi)外客戶,公司于二零一八成立了銷售公司(尚質(zhì)匠品機(jī)械設(shè)備有限公司),組建了專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊,為客戶提供更加專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù),使其無憂生產(chǎn)。

依據(jù)生產(chǎn)工藝,設(shè)計和制造生產(chǎn)線,使其達(dá)到客戶的使用需求,區(qū)別于市場,各有特色是我們的制造理念;產(chǎn)品商標(biāo)為‘尚質(zhì)匠品’和‘尚匠面機(jī)’。




展會信息more+

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聯(lián)系人:余先生

聯(lián)系電話:13981986168  

15982337157

地址:成都市雙流區(qū)西航港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)空港二路888號內(nèi)1-8

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怎么使用面條機(jī),制作地道面條?

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怎么使用面條機(jī),制作地道面條?

發(fā)布日期:2021-01-08 作者: 點擊:

生活中我們經(jīng)常要吃到面條,面條機(jī)可以幫助我們實現(xiàn)這一想法,面條機(jī)的功能可多著呢,可以用來做面皮、做面條、餃子皮等。在使用過程中,它起到的作用可不小呢?可以壓出面皮,壓出寬面、壓出細(xì)面,壓出團(tuán)面,壓出圓面等。在使用過程中,自動和手動的都能夠制作出美味的面條,對于面館和經(jīng)常喜歡吃面條的人要使用到這臺設(shè)備該怎么使用呢?小編使用面條機(jī)有幾點技巧,幫助你能制作出新鮮的面條。

  • 自動面條機(jī)/手動面條機(jī)
  • 面粉
  • 水及輔助飲料
1

備好食材,雞蛋或果汁打入面粉壓面準(zhǔn)備。固定好壓面機(jī),面條機(jī)可以放在廚房柜臺上,方便進(jìn)行操作。因為和面時制作的面條要拉出面條,面條機(jī)最好就放在附近。

2

準(zhǔn)備面團(tuán),我們將水、雞蛋或蔬菜汁等加入粉中,充分?jǐn)嚢?,如果是手動面條機(jī)要攪拌并揉成面團(tuán),則先要面團(tuán)一定要和得硬一些,輕松揉面,然后切成塊成面團(tuán),就變成小團(tuán)了,為制作面皮提供了基礎(chǔ)。

3

對檔位進(jìn)行設(shè)置,按下自動鍵,如果是手動的面條機(jī),則將面團(tuán)放入壓面糟,這時能夠壓出面皮。對此搖動搖桿,進(jìn)行檔位對齊,即可壓出面皮。制作面皮,調(diào)節(jié)好厚度,能壓出想要的面皮厚度。在制作時根據(jù)檔位,可制作細(xì)皮和粗皮。沒有要求的,可以隨機(jī)選擇任意檔位。

4

如果基于口感差異,則進(jìn)行厚度制作。我們粗皮制作,通常是將搖桿插入寬面手搖孔,然后將面皮放入粗面面糟。最后搖動手桿,即可壓出粗面。細(xì)面制作,則將搖桿插入細(xì)面手搖孔,然后將面皮放入細(xì)面面糟,我們進(jìn)行搖動手桿,即可壓出細(xì)面。手搖桿調(diào)整搖面細(xì)粗圓,具體根據(jù)你的各人所喜操作。

5

面皮弄出來的,制作出來的面皮我們可以放置好。這時的面皮可以放置在菜板上,擺放成一塊塊的??梢园堰@些制作好的面皮中間裝入肉餡,制作餃子,進(jìn)行包好,然后放置在蒸籠中正好就可以吃了。

6

制作面條,先調(diào)成七檔,拉出面皮,反復(fù)輾亞幾次。到了面皮均勻,我們進(jìn)行轉(zhuǎn)檔位,調(diào)成壓面條的面糟,將面皮壓成面條。將壓出來的面條裝好,然后就可以煮著吃了。


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