如何用全自動面條機做手搟面雞蛋面
第一步：
面條機內(nèi)膽和容器清洗干凈，安裝完畢，切記嚴格根據(jù)說明書配方操作，否則不出面，或面條不成型無法食用。
第二步：
在量杯中放入1杯半的面粉，在水杯中添加兩個打散了的雞蛋液，根據(jù)量杯上的刻度顯示水位已到，不需要添加水。不想吃雞蛋面的可以用水或果汁，喜歡筋道口感的建議使用兩個土雞蛋，做無水面條，根據(jù)刻度自行調(diào)節(jié)。
第三步：
面粉倒入面條機中，按下全自動開始按鈕，從上方的入口緩緩倒入杯子中的雞蛋液，隨后機器會自行攪拌，反復按壓，省力省時，現(xiàn)在我們可以自行活動去燒開水了。
第四步：
出面的時候因為出面口溫度較高面條可能會有粘連，用電風扇稍微吹氣，邊用手拍少干面粉，可以讓面條更加清爽，面條是連續(xù)的，為了方便食用，自己根據(jù)喜好剪斷。
第五步：
浸泡容器等待清洗，熱水已開，面條抖一抖下鍋了，無水雞蛋面的韌性很強，所以煮的時間需要長一些，因為使用優(yōu)質(zhì)的面粉和雞蛋，面條久煮不糊，所以苗條煮好后可以過涼白開再加工，不過水也可以。
